昨天早上才剛說完,我的食神不愛吃泡麵,到了晚上他就立刻打我的臉,說他想吃泡麵。
這就是人生啊,永遠不要說得太絕對,因為老天爺最愛看我們自打嘴巴的樣子。我這張嘴,昨天還在那裡義正辭嚴地宣稱「我的食神很挑嘴,泡麵這種東西根本入不了他的法眼」,晚上就被自己的胃腸狠狠地教育了一頓。
昨晚也不是很餓,但為了預防碳水化合物不足而想吃甜點,八點多決定弄一杯泡麵來墊墊胃。這種預防性飲食,聽起來很科學,實際上就是給自己找藉口罷了。
但既然食神大人開了金口,我這個卑微的僕人當然要乖乖服從。於是,我心甘情願地走進食物儲備間,恭請泡麵出倉。
當熱水倒進紙杯的那一刻,熟悉的化學香氣瞬間瀰漫整個房間。說是化學香氣,其實一點都不貶義,因為這種香味有著神奇的魔力,能夠瞬間喚起我的食慾,就像狗聽到搖鈴聲就流口水一樣。
好久沒吃泡麵了,這種人工調製的香味,竟然比任何天然食材都要來得直接、有效。我一邊等著麵條軟化,一邊打開手機app,準備來一場知識與美食的雙重饗宴。
八年前,當我第一次看到有聲書app的價格時,內心是拒絕的。一萬二千日圓!買聽書!會不會太浪費了?
那時候的我還保持著上一代人的節儉思維,覺得書就應該用看的,怎麼可以花錢用聽的?而且一萬二千日圓可以買多少實體書啊!可以買多少杯咖啡啊!可以買多少…好吧,可以買很多包泡麵。
但最近我發現,這個投資的CP值超高!
首先,聽書可以多工處理。我可以一邊做家事一邊聽,一邊走路一邊聽,一邊…吃泡麵一邊聽。這樣一來,我的學習時間無形中增加了好幾倍。
其次,聽到重點時,還可以劃線、做筆記。這功能對我這種健忘的中年婦女來說,簡直是救命神器。不然聽完就忘,那不是白聽了嗎?
最重要的是,聽書讓我重新愛上了學習。以前讀書會犯睏,現在聽書反而很有精神。也許是因為有人唸給我聽,就像回到了幼兒時期,媽媽唸故事書的感覺。
滑了一輪之後,我選擇了「人類食物史」這個主題。本以為一邊吃泡麵,一邊學習人類幾千年來的飲食演變,是個超級天才的選擇。多麼詩意!多麼有文化深度!就像在吃著現代工業文明的產物,同時回溯人類文明的起源,這種時空交錯的感覺,簡直太棒了!
沒想到,現實總是比想像殘酷。
聽書才開始沒多久,內容就講到植物,也就是人類食物,它們的繁衍方式。聽著聽著……嗯,怎麼不是「屎」就是「糞」。
我一手捧著熱騰騰的泡麵,一邊耳朵裡灌進「真正的植物是可以經過胃酸消化、變成排泄物後依然能繁衍」的細節描述。這種組合,實在太考驗食慾了。
「天哪!」我心裡吶喊,「這是什麼神奇的巧合?為什麼我想要優雅地享受一頓簡單的晚餐,老天爺就要給我上這種重口味的課程?」
我試著繼續聽下去,想著也許這只是一個小章節,很快就會過去。結果越聽越詳細,越聽越生動,作者彷彿擔心讀者理解不夠深刻似的,用各種比喻和形容詞來描述那些讓人難以下嚥的場景。
終於在我習得餐桌上的玉米是歷經200年改良的農作物後,我投降了。按下停止鍵,決定換個主題。看來,知識雖然是好東西,但時機的選擇真的很重要。
桌上的杯麵還在香噴噴地冒著熱氣,我開始翻找其他的書籍,心裡默默告誡自己:「不能挑小說,會停不下來。」
心靈雞湯?我從不看這些。倒不是因為我心靈強大,而是那些內容實在太膩,就像在蛋糕上硬是撒一層糖——看起來光鮮亮麗,不會讓蛋糕更好吃,只會讓人越吃越膩,甚至發胖。大家都心知肚明,真正重視健康的人,都不會吃。
成功學?這個更別提了。應該沒有適合我這個八字的成功方法。反倒害我越看越迷茫,越看越失敗。每個人的命格不同,適合的道路也不同,別人的成功經驗對我來說可能就是毒藥。
金融學?似乎與我無緣,看不下去。那些數字和圖表對我來說就像天書一樣,看三分鐘就想睡覺。也許是因為我命裡的財星,不是這種屬性。
經濟學?這個我倒是喜歡,但現在沒興趣。可能是因為他跟泡麵不搭吧。
心理學?這個好,備選一。了解人性總是有用的,而且經濟心理學的內容比較有趣,不會讓我昏昏欲睡。
醫學?備選二。健康相關的知識永遠不嫌多,尤其是對我這種中年婦女來說。
中醫?!就看這個!!
於是,我開始了一場文化衝突的實驗——吃著最現代的速食,聽著最古老的醫學智慧。
這種組合真的很奇怪。一邊是充滿人工添加劑的工業食品,一邊是講究天然調理的傳統醫學。就像讓莫札特和重金屬搖滾同台演出一樣,理論上不可能和諧,但實際上卻有種奇特的魅力。
不知道是不是心理作祟,當我聽到書中各種清熱解毒的配方時,我突然覺得牙齦有點腫脹。
「咦?」我摸摸自己的臉頰,真的有點腫!
是因為傍晚跟莫莫喝了一杯咖啡牛奶,又來一杯奶茶?還是因為泡麵裡的鈉含量太高,讓身體出現了輕微發炎的反應?可是我今天都走了五公里,大汗淋灕,說鈉不足還差不多。或是最近太忙太累,身體終於開始提出抗議?
不管怎樣,既然有了症狀,就該對症下藥。我起身走向草藥櫃,開始給自己配清火消腫的茶。
當我把藥材一一放進茶壺時,不禁笑自己——奶茶、泡麵吃出病,草藥湯當藥。
這大概就是我版本的「藥食」吧:先用精緻糖跟牛奶、化學食物把自己搞壞,再用草藥把自己救回來。
喝著自己配的清火茶,我想起了上次的明太子事件。那真是一段值得跟里中湯致敬的回憶。
記得那日,含光興沖沖地告訴我,他網購的九州名店明太子到了。我一看,天哪!整整一大箱!我說:「兒子啊,你是打算開明太子專賣店嗎?」他嘿嘿一笑,說要讓我見識一下什麼叫「明太子料理的藝術」。
第一餐,他下廚做了明太子白醬烏龍麵。
我得承認,那味道確實令人驚豔。鮮美的明太子在奶油白醬中綻放,每一根麵條都裹著海洋的精華。我一邊吃一邊讚嘆:「兒子,你這手藝要是拿去開店,我們就不用愁了。」
第二餐,他又做了明太子美奶茲配小黃瓜。說來奇怪,我向來對小黃瓜敬而遠之,覺得它沒什麼味道,嚼起來像在啃水管。但那天不知怎的,竟然連吃了兩根!可能是明太子美奶茲的魔力,也可能是年紀大了,味蕾開始叛逆。
誰知道,報應來得這麼快。
吃完沒多久,我就開始胃疼,接著背也疼起來。疼得我只能躺在榻榻米上,像一條擱淺的魚,動彈不得。
季含光在一旁急得團團轉,問我是不是要送醫院。我搖搖手,心想:「大概是水梨和小黃瓜太涼了吧?」
仲夏的午後,蟬聲陣陣,我卻疼得滿身冷汗。實在忍不住了,我撐起身子,拿起書架上的「金櫃」,踉蹌走到廚房,顫顫巍巍地煮了一壺「里中湯」。
沒想到,湯藥剛喝兩口,胃就不疼了!我簡直不敢相信,又喝了半杯,連背痛也消失無蹤。這效果比什麼靈丹妙藥都神奇!
季含光在一旁看得目瞪口呆:「媽,你這是什麼神仙妙藥?薑湯比止痛藥還厲害?」
我端著那碗還冒著熱氣的里中湯,心裡滿是讚嘆。
古人真是太厲害了!一把黨參、生薑、白朮、甘草,看似平凡無奇的材料,竟能在短短幾口之間,讓我從痛得蜷縮,到能坐起身微笑。這不只是藥效,而是一種跨越千年的智慧。
里中湯,就像一位溫柔卻有力的老醫師,輕輕拍著我的背,告訴我:「別怕,身體自有根本,只要扶正氣,就能轉危為安。」
想到這裡,我不由得心生敬意。古人沒有高科技儀器,卻能從草木之間萃取出最合宜的配方,留下這樣的寶藏。
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