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火食神——把火氣烤成幸福的麵包

  今日白露,宜烘焙,忌減肥。

  季含光經過第四輪燃脂蔬菜湯的摧殘後,終於在今晨獲得解脫。他下樓時的表情,就像剛從數位煉獄中重生的修羅,冷淡而堅毅。

  他打開冰箱,拿出我那些寶貝巧克力——那些是莫莫和客戶們心血來潮送我的精品巧克力,每一塊都比我的命理諮詢費還貴。

  「這麼愛扔東西,為什麼不先解決掉這堆巧克力?這數量,怕是夠吃十年了吧。」他淡淡的語氣裡,透著一種檢討與譏諷,好像在拆穿我假裝清簡生活的荒唐。

  我只能苦笑。我確實愛空蕩蕩的冰箱,就像愛空蕩蕩的心境一樣。每天頂著大太陽步行去超市採購,是我強迫自己維持的儀式感。雖然這個夏天爆熱得我像個融化的蠟燭。

  「那些零食是我深夜趕稿時的救命糧。沒想到這個夏天,才十點就累得像熄燈號一樣,一睡到底,連餓的機會都沒有。」

  從命理角度來看,我已將流年的火勢轉往正面,避開了火燒疾厄宮的險象。睡眠若失守,便是百病之源。如今我能夠安穩早眠,正說明我的能量調節走在正確的方向。

  就在我沾沾自喜之際,季含光突然開口。

  「今天會去超市吧?買鮮奶油,做麵包。」

  「啊!你做還是我做?」我瞬間警覺。

  他看了我一眼,那眼神彷彿在說「妳覺得呢?」然後淡淡地說:「你有空嗎?」

  我露出招牌甜笑:「沒有。我去買。」

  這就是我們母子間的默契——他負責技術,我負責採購和打雜。分工明確,各司其職,就像一個小型的家庭企業。



  夕陽西下,我正在餐桌上批八字,緣緣堂裡輕鬆的音樂悠揚。季含光下樓了,從冰箱拿出鮮奶油,一副要大幹一場的架勢。

  「現在做麵包!?」我驚訝地看著他。

  「對呀!」他答得理所當然。

  「可是,今晚吃生魚片耶!」我試圖用邏輯說服他。

  「所以呢?」他反問,一臉「這有什麼衝突嗎?」的表情。

  我瞬間開悟:「嗯!確實不是問題。我們就吃巧克力麵包搭配生魚片。」

  多麼前衛的組合啊!日式刺身配德式麵包,這大概就是所謂的國際融合料理吧。

  他開始忙活,我繼續批八字。但這小子是個完美主義者,每隔五分鐘就要我幫忙:

  「幫我設定烤箱的發酵功能。」

  「這個溫度對嗎?」

  「你看這樣可以嗎?」

  我望著桌上被打斷無數次的八字,心想:「這孩子看來運氣不好。硬是差不上隊。」沒錯,我本來想讓那個報名一週一善的女孩插隊,結果被我兒子的麵包工程給拖延了。


  三十分鐘後,他準時下樓,看著發酵得澎澎的麵團,露出難得的滿意表情。然後開始指揮我這個免費助手:

  「幫我熱奶油。」

  「拿個耐熱玻璃盤。」

  「幫我預熱烤箱。」

  我屁股剛沾到椅子,又被他召喚。這就是當媽媽的宿命——永遠在待命狀態。



  「把十六個小麵包順利推進烤箱後,他笑著宣布:「二十分鐘後就能嚐到啦。」

  夕陽的最後一抹餘暉依依不捨地停留在餐桌邊緣,隨著香氣漸濃,溫暖的時刻終於到來——出爐了。

  那香氣簡直是天堂的呼喚——濃郁的可可香與奶油的馥郁交織,加上高級巧克力特有的果香層次,在空氣中綻放。

  大家送的那些精品巧克力果然不同凡響,每一口都是金錢的味道,甜蜜而昂貴。

  「可以分給莫莫嗎?」我試探性地問。

  「當然可以。」他答得很爽快。

  於是我拿了兩個。

  「可以分給鄰居嗎?」我繼續推進。

  「可以呀。」他依然淡定。

  於是我拿了三個,然後拿鋁箔紙又包了兩個。

  「這又是給誰?」他終於開始警覺。

  「這也是給鄰居的,你想吃幾個?我留給你。」我一邊包裝一邊說。

  兒子已經吃了兩個小麵包,思考了一下:「留三個給我。」

  於是我開始我的掃蕩行動,趁熱往各家各戶送麵包。這就是我的個性——好東西一定要分享,獨樂樂不如眾樂樂。

  走在巷子裡,手裡捧著溫熱的麵包,心想:這大概就是幸福的重量吧。有個會做麵包的兒子,雖然話不多,但手藝一流;有著願意接受我突發奇想的鄰居們;還有那些一直沒機會品嚐的昂貴巧克力,兒子卻毫不遲疑地丟進麵糰裡。

  生活啊,就是這樣,在平凡中找到不平凡,在冷淡中品出溫暖。

  生魚片配巧克力麵包,一定會是個難忘的味覺冒險。



  第二天清晨,我還在被窩裡做著甜美的夢,就聽到樓下傳來熟悉的聲響——冰箱門開關的聲音,還有那種只有烘焙愛好者才懂的,翻找材料時發出的窸窸窣窣。

  季含光又下樓了,而且看起來,昨天的麵包處女作只是個開胃菜。

  我趕緊下樓,果然看到他又在廚房裡擺弄起了麵粉和酵母。這次我學聰明了,主動獻上我的珍藏——那些平時捨不得用的高級起司,還有冰箱裡躺了好幾天的手工熱狗。

  「用這些吧!」我像個慷慨的贊助商,把寶貝食材一股腦兒地推到他面前。

  他看了一眼,點點頭,那表情就像在說「嗯,這個配置可以接受」。

  這次的麵包工程更加浩大。他把高級酒粕起司切成小塊,融入麵團裡。熱狗切片,像個精密儀器一樣計算著比例。我在一旁看得目瞪口呆——這小子什麼時候變成烘焙大師了?

  在最後的點綴裡,我貢獻出手工熬製的有機番茄醬與黃芥末,興沖沖地補上一句:「再添這一抹,味道肯定更讚!」

  他笑著點頭說「可以喔!」隨手將一小撮麵團按平,手法宛如包餃子。我在旁邊接力,把番茄醬與黃芥末均勻抹開。

  等到十六個麵包一一入爐,他拍拍手揚長而去。廚房裡只剩我與水槽為伴——這齣烘焙劇裡,打雜的角色早已內定是我。


  烤箱裡飄出的香氣,簡直是天堂的呼喚升級版。起司的濃郁、熱狗的鹹香、加上麵包本身的麥香,三者交融在一起,我差點以為自己身處歐洲的某家精品麵包店。

  「這麵包烤出來的真是人間美味!」我忍不住讚嘆。

  季含光難得露出一絲得意的表情,雖然仍然很淡,但我這個當媽的,早就練就了讀懂他微表情的超能力。

  我突然領悟了:「你流年的這把火,似乎燒進廚房了。」

  他一邊咬著熱呼呼的小麵包,一邊若無其事地說:「明天換做明太子麵包吧。」


  從命理的角度來看,沒想到他的「火食神」竟然點燃了他對烘焙的熱情。這真是塞翁失馬,焉知非福啊!

  看著他專注地為每個麵包撒粉,那認真的神情和平時寫程式時一模一樣。程式設計師果然是程式設計師,連做麵包都要追求完美的邏輯和精準的執行。

  我心想:「這小子終於找到除了敲鍵盤以外的興趣了。」

  人生啊,就是這樣充滿驚喜。

  你永遠不知道下一個轉角會遇到什麼。也許,第五輪燃脂蔬菜湯結束後,他就要開始研究法式可頌了。



  從季含光的八字來看,食神屬火,代表才華、飲食與創造力。火氣若旺,能激發靈感,可惜也影響健康與睡眠。


  即便只是應劫,當他開始下廚、做麵包之後,頸椎似乎也不再惡化,睡眠品質也獲得改善。

  看來老天爺的意思大概是——不如就乖乖進廚房活動筋骨,比去復健科還管用。


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本文中使用的該字號為虛構字號,故事情節如有雷同,純屬巧合。 

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