關於三伏天飲用中藥茶飲，的時間點，中醫經典與臨床經驗的建議是這樣的：
清晨七點至九點，是中醫所說的「脾經當令」的時辰，也就是一天中脾氣最旺的時候。脾為後天之本，主運化、主氣血生化，中藥在這個時段服用，能夠更好地被身體吸收與利用。
脾的主要功能是將食物與水穀精微運化為氣血，分布全身。若脾氣健旺，則人體能有效將藥物中的有效成分轉化為營養與能量。
早上七到九點，正是脾經氣血流注最旺之時，在這時服用中藥，可讓藥效透過脾的運化，被全身氣血吸收、運行。
【早上空腹喝】是多數湯飲的主要建議時間。原因有二。
空腹喝，藥性不被食物干擾
→ 吸收佳，效用明顯，特別是針對祛濕、補氣類茶飲
脾主運化，早晨脾氣旺盛（7～9時，脾經當令）
→ 有助於藥效被吸收、運化全身
補氣、健脾、調理型方子：早晚空腹分服的話，上午空腹喝一半，晚上飯前1小時喝另一半。
清熱利濕類（如清暑祛濕飲）：早午空腹分服，早上空腹＋下午空腹各一次。
注意事項
祛濕利尿不宜晚服者：避免夜間頻尿或寒涼，早飯前＋午飯前30分鐘。
不建議隔夜，避免藥性變化或產生雜菌。
不可直接用高溫微波，因為加熱不均，易造成液體某部分過熱而破壞藥效。
某些成分如芳香性、揮發性藥物（如陳皮、紫蘇、菊花）， 於微波中快速升溫逸散，導致效能下降。
微波高溫可能使澱粉類或蛋白質分解物變性，改變原有療效。
- 多醣類（如：多種中藥中含的水溶性多醣，例：茯苓多醣、黨蔘多醣、玉竹多醣）
- 寡糖類、單糖與雙糖（例：葡萄糖、蔗糖、果糖等）
這些糖類本身具有藥理活性，例如：
- 多醣類具有免疫調節、抗氧化等作用
- 某些單糖參與潤燥、補氣等作用（輔助）
高溫短時作用易導致「糖解反應」→ 複雜多醣會降解為低分子糖或糖醛酸類物質，部分藥效減弱
非均勻加熱導致焦化或梅納反應→ 在某些情況下會產生褐變，影響口感與藥性
可能影響糖蛋白結構→ 像黨蔘、茯苓這類含糖蛋白的藥材，會因加熱方式不同而影響活性。
建議隔水加熱或電鍋蒸。
明火加熱回溫是可接受的方式之一，但需注意火力與加熱方式。避免直接大火加熱原湯液，容易造成湯液焦化或再次煎煮，藥性改變。保持小火慢溫至約50～60°C即可，不建議沸騰。
最好使用隔水加熱法（鍋中加水，放入藥杯），可保持溫和加熱、藥性穩定。
平時，我早上六點起床，先把藥材放進小鍋裡煮茶飲。煮好後靜置片刻，等溫度略降，再慢慢倒出一杯，七點半空腹時剛好入口微溫。剩下的茶，倒進包溫杯裡，密封保溫，準備下午空腹再喝一回。這樣不必反覆加熱，也能保留藥性與風味。
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本文中使用的該字號為虛構字號，故事情節如有雷同，純屬巧合。
