早上七點,我端著一杯淡棕色的液體,像是煉丹術失敗後的副產品,遞到季含光面前。他遲疑地接過,看了一眼,仿佛那不是飲料,而是我某種冷笑話的實體化。他喝了一口,馬上眉頭緊皺,皺出八百年來沒展開的川字紋。
「這根本沒融化,粉味這麼重!」他只喝那一口,便像丟掉一段爛戀愛般堅決。
這紫菊芋粉是我精挑細選,專治高血糖與高血脂,為了防堵我們未來糖尿病的康莊大道,我費盡心力。然而它的味道,像是連芋頭本人都不想承認有這麼一段親戚關係。
今天我學聰明了。我先用熱水把紫菊芋粉攪成泥,再用優洛乳慢慢稀釋,整個過程像在製作某種民間傳說中的保命藥酒。
「如何?」我信心滿滿。
「難喝!」他喝完後,竟沒有落跑,而是皺著眉開始一起研究,「加點醋吧,蓋過紫菊芋粉味?」
我們如兩位化學家進入實驗室,加醋、攪拌,抿一口,依舊像是災後現場。
「加進料理吧!」他靈光一閃。
「好,晚上試試。不然你這鬼運走完,怕是要得糖尿病了。」
我一邊準備開會資料,一邊煎了一塊雞排,熱氣騰騰、香氣四溢,吃得津津有味。就在我咬下第二口時,季含光下樓。
他走過來,切了一塊雞排,咬下去的瞬間,眼神一亮:「這皮煎得好脆!」
我一邊吃,一邊回得雲淡風輕:「當然啊,用養命酒壓著它,小火慢煎三十分鐘,這不是脆,是信仰。」
他沒回嘴,哼著不知名的旋律,默默把那一口雞排吃光,接著走向食物櫃,開始研究午餐選項。
他看著來自台灣的「藍海饌牛肉麵」,紅燒還是清燉,在兩者之間猶豫不決,他竟然對著它們發呆三分鐘,像在思考宇宙的邊界。
「選紅燒啊!你愛吃辣!」我在一旁嘴裡還咬著雞排,彷彿給紅燒站台,替它加油打氣,好像下一秒就要舉牌上台說:「本店主打,紅燒不敗!」
「我不要!」他像個叛逆的小孩,嘴硬地選了清燉。
我沒說話,只在心裡偷偷嘿嘿笑——我就是故意給紅燒站台,就是知道你這臭男人會反著來。
來嘛,挑清燉啊。中招了吧!
「冰箱有你下單的豆芽菜,還有我幫你準備的青江菜喔~」我假裝無意地提醒。
他只拿了豆芽菜。
我嘴角一抽,決定當看不見這場對綠葉蔬菜的冷暴力。
趁他煮麵時,我小心翼翼端出我心頭的一件事:「你看,這盒雞蛋,有何不同?」
這盒雞蛋可不是什麼工廠裡壓榨出來的廉價蛋。牠們來自所謂的「多層平飼(Aviary)」雞舍——說白了就是雞界的摩天大樓。母雞們不是關在籠子裡啃飼料過日子,而是每天住得比我還高級:可以上上下下跑樓梯,跳棲木、泡沙浴,下午可能還來一場姊妹間的沙堆深談。
這樣自然地生活,自然地下蛋,生出來的蛋不但殼厚、蛋黃濃,還不摻激素、不吃抗生素,連季含光這種對人生充滿懷疑的人,也應該會忍不住相信——這顆蛋,是正直的。
季含光拿起那盒雞蛋,看著包裝上的文字說明,嘴裡念著,眼神浮現某種難得的敬意,大概是對那些住得比他還自由的雞。
「多少錢?」他問,似乎理解這十顆雞蛋的珍貴。
「七百七十塊。」我故意講得慢一點,好讓數字在他腦海裡多繞一圈。
「十顆蛋七百七十……那一顆七十七……」他像在心算什麼稅後價格的手機配件,眉毛抽了一下,「這不就等於一條高規格充電線的錢?」
他一臉難以置信地看著那盒蛋,彷彿下一秒會問我它支不支援快充。
我挑了挑眉:「至少這顆蛋不會過熱、不會脹氣、不會突然斷線,還會幫你修肝補腎降膽固醇。」
他沒說話,低頭再看那張解說卡,像在查這雞有沒有附原廠保固。
「但若以健康為目的,必須天天吃。你買的是一般雞蛋的快四倍價,這麼貴,我寧可不吃。」他放下雞蛋盒,繼續煮他的牛肉麵。
「所以你不重視健康,只重視味道?」我故意裝作不經心,像是順手撥了一下收音機的音量旋鈕,明明語氣輕描淡寫,實則一針見血。
「對。」他的語氣堅定得像背後插了國旗。
我無語,回去繼續啃午餐。
這人講話永遠像是已經幫未來十年的自己簽了字,句點打得又快又狠,毫無轉圜空間。我翻了翻白眼,默默吃著午餐,心想:「好啊,那我們就來看看,味覺這條路,最後是不是還得靠健康來補票。」
轉身那刻,我發現流理台上的青江菜,不知何時出現了。
這人,嘴巴比誰都硬,心卻已經偷偷繞過去了。
這男人啊,表面嫌棄我那套健康經,實際上默默配合。只是方式很像一隻貓:你不能指著貓砂盆命令牠去,牠得覺得那是自己的主意,才會優雅地踱步過去。
但魔高一丈。
就在我以為自己贏了,坐在餐桌前開始幻想自己是兵法大師,用一塊雞排換來整場飲食戰役的勝利時,他卻打開冰箱,拿出一瓶紅標四川豆瓣醬。
我默默地看著他把炒鍋熱起來,倒油、爆蒜,豆瓣醬一落鍋,香氣瞬間炸開,像是紅燒牛肉麵的靈魂化身重回戰場。
青江菜根與豆芽在鍋裡翻滾。
我心想,這世上有些東西本來就不是拿來平分的——比如健康的執念,還有男人對科技的執迷。我們彼此讓步,各自堅持,像兩條走在平行軌道上的列車,偶爾交換物資,不碰撞、不吵架,偶爾默默地——互相救命。
我決定以後昂貴食材由我買單,科技產品凹他買單。
我不需要改變他的想法,也不打算用菊芋粉去改造一個信奉味覺真理的男人。
我只需要在我們彼此認可的價值觀裡,找到可以共鳴的方法。健康,不一定要宣講;有時候,只需要悄悄烘烤二十分鐘,再撒上一點他會接受的美味。
日子是一起過的,不是誰征服誰的。
紫菊芋粉烘蛋成功潛伏,只要他說了一句「好吃」,那就夠了。
戰場留給明天,今晚留給雞蛋與那一點點棕色的勝利感。
實驗料理:菊芋山藥雞蛋烘蛋
材料:
- 雞蛋 一顆
- 山藥 50 克(磨成泥)
- 昆布柴魚高湯 50 cc
- 無糖美乃滋 一大湯匙
- 醬油 1/2 小匙
- 紫菊芋粉 3 克
做法:
雞蛋打散,與山藥泥、菊芋粉、昆布柴魚高湯、無糖美乃滋與醬油攪拌均勻。
倒入烤皿,放進烤箱中,烤約20分鐘,直到表面凝固、微微上色即可。
這道山藥雞蛋烘蛋,是他僅次於本命款的心頭好。
真正的最愛,是馬鈴薯烘蛋,黃金般的柔軟厚實,吃起來像童年沒經歷過的美好。
期待紫菊芋粉不要過度搶戲。
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本文中使用的該字號為虛構字號,故事情節如有雷同,純屬巧合。